自制铜锣烧怎么做简单又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：一碗半
牛奶 ：一瓶
糖 ：一勺
泡打粉 ：1

辅料

红豆沙 ：适量

具体步骤

1. 鸡蛋与面粉、泡打粉、糖混合

2. 加牛奶搅成面糊。

3. 锅内不放油，小火烧至锅热，将面糊用勺子舀到锅里，不要翻动，煎2-3分钟，翻面煎30秒

4. 将煎好的铜锣烧放在碗里，稍稍冷却一会

5. 将一个铜锣烧抹上红豆沙，将另一片放在上面按一下就可以了