关闭→
当前位置:香飘屋>谈谈美食>美食菜谱>传说中的铜锣烧~怎么做简单又美味

传说中的铜锣烧~怎么做简单又美味

香飘屋 人气:2.87W
传说中的铜锣烧~怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 :2个
面粉 :三大勺
牛奶 :1盒
甜奶粉 :两袋

辅料

德芙白巧克力(可用白糖) :2小块
泡打粉 :一小勺

具体步骤

1. 这是全部材料,不加水,不用油,营养健康美味~

2. 面粉和泡打粉放在盆里混合搅拌,将奶粉倒入,搅拌均匀。

3. 加入牛奶。牛奶要一点一点加,一边加一边搅拌,搅拌成均匀的糊糊。控制牛奶的量,要稠一点。

4. 加入鸡蛋搅拌。

5. 融化巧克力。烧开水,将德芙放在勺子里隔水加热,融化后加入糊糊中,搅拌均匀。

6. 电饼铛预热,用大勺子将面糊一点点加入饼铛里。糊糊表面全部出现气泡时,反过来加热另外一面。

7. 两面都是金黄色就可以出锅啦~

烹饪技巧

一定要控制好面粉和牛奶的比例,不要让糊糊太稀。那样做出的铜锣烧太软,不容易成形,还容易糊。控制不好的可以先加鸡蛋在家牛奶。搅拌时间稍微长些,把面疙瘩全部搅拌均匀。

TAG标签:#铜锣烧 #好吃 #铜锣 #