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主料
辅料
具体步骤
1. 100克左右黄豆提前浸泡6个小时以上
2. 用豆浆机打成豆浆,根据个人口味,放少许盐和白胡椒后冷藏
3. 黄瓜洗净切丝,用淡盐水浸泡
4. 面条煮至8、9分熟,并迅速用凉水冲洗沥干
5. 将沥过的面条放入豆浆,再放入黄瓜丝、圣女果和煮鸡蛋,根据个人口味调味,成品主要是黄豆香、面香和黄瓜的清香
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