主料
韭菜 ：适量鱿鱼 ：适量
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：少量
具体步骤
1. 材料图，由于忘记拍没有处理的食材，就上一张它来顶替吧！
2. 洗净韭菜，切断，鱿鱼泡掉脏东东去内脏，切片，划出格子，我做的不好 别见笑哦！以后切断，大小按自己喜好，不过别太小 ，炒出来就碎了。
3. 锅里做水烧开，倒入鱿鱼段儿，开锅捞出控干。
4. 炒锅放适量油，倒入鱿鱼段儿，淋入料酒，酱油，翻炒，有颜色了就加入韭菜，翻两下，加盐，沙软韭菜。比较好炒。大火翻炒数次，韭菜熟了调入味精，关火，出锅！
5. 装盘
