芋蓉花生包,作为中华包点中的一种,具备美味营养健康的价值。在很多人心中,芋蓉花生包是许多人的挚爱。中华包子最大的特点是里面什么都可以装。芋蓉花生包也是其中的一种特色。芋蓉,是芋泥做成,工序比较复杂。但这种包子比较软糯,味道甜美。因此,可以成为饭后的点心或者主食。
主料
面粉 :200芋蓉花生 :100
辅料
糖 :50具体步骤
1.配好酵母粉的面粉140克
2.加入适量温水揉搓均匀面团,盖上保鲜膜,醒30分钟
3.醒好后的面团搓成长条,分成九个小面剂
4.按扁成皮再包入芋蓉花生馅料收口揉成圆形
5.将圆形包子生坯剪成刺球形状
6.依依做好再醒十分钟
7.上蒸锅蒸15分钟再闷3分钟即可
8.成品图
熟花生先用榨汁机榨碎,放入适量的白糖搅拌好,再放入芋蓉搅拌均匀即可