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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材:五花肉一块,桂皮香叶八角少许,葱一颗,冰糖20克,酱油若干
2.把五花肉切成一块一块
3.放沸水里煮5分钟,洗净,去除血水
4.把五花肉,香叶桂皮八角冰糖一同放入铸铁锅,倒入生抽鲜酱油提鲜,再倒入少许老抽,放平过五花肉的温水,盖盖子,文火煮50分钟,即可食用了
5.成品
烹饪技巧
小火慢慢炖也可以
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