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主料
辅料
具体步骤
1.将糖放入室温溶化的黄油中,打入鸡蛋,倒入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团。
2.将保鲜膜平铺在案板上。
3.放入揉好的面团,放入冰箱中冷藏半小时后取出,用擀面杖擀平。
4.用模具刻压出形状。
5.放在铺有锡纸的烤盘上,放入预热170℃的烤箱,上小火烘烤10分钟左右,即成。
烹饪技巧
烤的时候注意火候,防止烤焦。
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