秘制红烧鱼子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼子 ：480

辅料

鸡精 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好鱼子和鱼泡冼净

2.锅里坐油爆香葱、姜，加1，加料酒、盐、酱油、生抽翻炒均匀

3.加适量水，大火烧开

4.转小火收汁

5.调味出锅装碗享用

烹饪技巧

1、鱼子鱼泡洗净2、热油锅爆香葱、姜3、加1加所有料大火烧开，转小火收汁4、调味出锅