家常香煎鱼腩怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼腩 ：3块

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
小葱 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.鱼腩洗净沥水后用盐抹匀备用

2.姜拍碎备用

3.热锅下油，将鱼腩两面煎一煎，煎的时候需要两面洒少许盐

4.待两面煎到金黄后将姜放入，然后加少许水将鱼焖煮至熟

5.最后上碟前加生抽调味，再将小葱倒入

6.最后就可以上桌了

烹饪技巧

加水焖煮的时候不要一次加太多水，要少量多次，直到鱼熟