豆干炒腊肉怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：200

辅料

豆干 ：适量
剁辣椒 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
蒜苗 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.腊肉蒸一下切片，生姜切片，蒜苗切段

2.豆干提前一天泡软 切段

3.萝卜干剁辣椒

4.炒锅里放入腊肉煎出少许油

5.调入剁椒酱

6.放入豆角干

7.加少许水焖煮一下

8.调入生抽

9.放入蒜苗

10.调入适量盐巴和料酒出锅

烹饪技巧

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