白参菌瘦肉粥这道美食味道新没营养丰富。所需要的食材主要为大米、白参菌、瘦肉。大米富含丰富的营养物质,白参菌作为菌类的一种口感爽滑,美味又可口,瘦肉选自上等新鲜猪肉,搭配上白参菌以及大米经过高温的长时间熬制,营养随着时间的流逝流露出来,美味又营养。
主料
大米 :80白参菌 :10
瘦肉 :50
辅料
香油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
葱花 :适量
具体步骤
大米临睡前淘洗干净,用水泡发
白参菌洗净泥沙,用水泡发一夜
瘦肉剁成肉末,用盐、生抽以及少许的鸡精腌制入味
第二天起床,烧开5碗水,水中滴几滴香油、下泡发大米煮粥
米莉煮熟后,下泡发的白参菌同煮
煮粥时不用经常搅动,这样煮出来的粥才香浓好喝。