简单版红豆汤圆怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

汤圆粉（或糯米粉） ：80g
袋装蜜红豆（或煮熟的红豆） ：80g

辅料

具体步骤

1. 汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。

2. 将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状。

3. 大火烧开煮锅中的水，放入搓好的汤圆，大火煮3分钟至汤圆浮起，再倒入少许冷水，继续煮3分钟，待汤圆全部浮起。

4. 将蜜红豆放入碗中，盛入煮熟的汤圆，并加入少量煮汤圆的汤，吃时拌匀即可。