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主料
辅料
具体步骤
1. 藕切丁放淀粉鸡蛋裹匀
2. 锅烧热倒入油,放花椒略炒,放郫县豆瓣酱炒出红油
3. 倒入裹好鸡蛋淀粉浆的藕,煸炒
4. 倒入调好的汤汁,继续煸炒
5. 最后放入花生米略微煸炒,出锅
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