这是一道简单快手的家常零食,美味的糖酥花生。花生是常见的食材,它脆香可口,十分诱人。花生经过热油炸制,变得更加酥脆,油香扑鼻。再加上糖的甜香,更加甜美诱人。在看电视的时候和家人一起来上一把自制的美味的糖酥花生,实属人间美味。
主料
花生米 :400辅料
糖 :100具体步骤
取鸡蛋,磕入碗内,拌散。
将花生米洗净,投入盛鸡蛋的碗内,搅拌均匀。
再撒入白糖,拌匀。
放进面粉,拌匀。
炒锅置于火上,放入花生油,烧至油刚温热,即用筷子将裹糊的花生米拨入锅内。
用微火慢慢炸至色泽金黄、酥脆,即可捞出,晾凉食用。