美味花生酥怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低粉 ：150
细砂糖 ：75
鸡蛋液 ：15
花生仁 ：50
玉米油 ：80

辅料

泡打粉 ：3.5g
小苏打 ：2.5g

具体步骤

1.将玉米油、鸡蛋液、细砂糖混合均匀。

2.花生仁去红衣。

3.将低粉、泡打、小苏打混合均匀后过筛，倒入混合液中。

4.倒入花生仁。

5.用刮刀将它们混合成湿润的面团。

6.将混合的面团搓成一个个小圆球，按扁后放入烤盘，相互之间留大点的空隙。

7.在表面刷一层蛋液。

8.烤箱预热180℃，中下层，12分钟左右表面金黄即可。

烹饪技巧

如果是生的花生仁，需要事先烘烤熟。