葱包牛肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

植物油 ：适量
香油 ：适量
甜面酱 ：适量
酱油 ：适量
白砂糖 ：适量
黄酒 ：适量
味精 ：适量
醋 ：适量
花椒粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍酒和少许熟油拌匀，大葱切象眼片，姜切丝备用。

2. 锅上烧热，加适量底油，下肉片炒至变色，再下葱、姜炒出香味，烹醋、绍酒，酱油、白糖、味精、花椒粉，翻炒均匀，淋香油，出勺装盘上桌即可。