糖醋菠萝鱼这道美食酸酸甜甜的吃起来非常的爽口,喜欢酸甜口的朋友们,这可是不容错过的美食哦,鱼肉鲜嫩多汁,可以补充蛋白质还有微量元素。菠萝也可以补充人体所需的维生素。吃一口,口感好极了。其实做法非常简单,今天小编就带来了,行动起来吧。
主料
草鱼 :1250辅料
菠萝 :半个具体步骤
1罗非鱼把骨肉分离,再用少许盐腌制半小时后洗净。菠萝切块。
2把鱼逐块放进面粉里沾一下。
3.大火烧热油中小火下鱼块,鱼块全部下完再开大火炸。
4.鱼块炸好控油装盘待用。
5.锅洗净下少许油先炒菠萝,下少许盐炒软后放蕃茄酱和糖还有水烧开,加入生粉酱调制成浓稠的酱汁,酸甜度自酌,也可加入少许白醋。
6.把酱汁淋在鱼块上就可以了。真的是色香味俱全,两大盘都吃完了,真的是连骨头都不放过。