牛肉面条这道美食作为一道家常菜，味道鲜美而且备受人们的喜爱。所需要的食材主要为牛肉、面条、小白菜，咸白菜口感清脆，富含丰富的水分，甜美油健康。牛肉肉质鲜嫩，美味又营养，搭配上面条经过高温的处理，美味相互融合，吃上一口回味无穷。
主料
牛肉 ：适量面条 ：适量
小白菜 ：适量
辅料
水 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
八角 ：适量
辣椒 ：适量
酱油 ：适量
酒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
