醋溜三丝怎么做简单又美味

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：一个
胡萝卜 ：一个
青椒 ：一个
葱 ：适量
蒜 ：适量
白醋 ：适量
鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

1. 土豆 萝卜 青椒切丝备用。土豆用淡盐水泡着。葱蒜切碎。

2. 热油爆香葱蒜，下胡萝卜和青椒，炒软。

3. 土豆丝沥水下锅，断生。放盐。

4. 倒入白醋，翻炒几下。出锅时加少量鸡精。

烹饪技巧

醋要等土豆断生最后出锅时候放。主料不一定要这三种可以自己搭配哦！