主料
白果 ：适量银耳 ：适量
西米 ：适量
辅料
冰糖 ：适量莲子 ：适量
红枣 ：适量
水果 ：适量
具体步骤
1. 先将银耳、莲子、冰糖各适量（冰糖忘拍了，很关键的一样主料，决不能省），放到高压锅里压二十分钟（或小火熬一个小时），至银耳软糯、莲子酥烂
2. 然后打理白果和提子。白果的根部都有一个小芽，有点苦，最好挖掉，不然影响口感，大人无所谓，小孩子肯定不愿意吃。注意，白果小孩子一次不要吃超过五粒。大人不要吃超过十粒。（不过我经常吃过掉。） 提子需剥皮。（觉的麻烦也可以葡萄干代替，或不放也无所谓。）
3. 熬好冰糖银耳莲子后，将其他的材料放入（水果视个人爱好，我放了半个梨、半个苹果、十几粒提子）、再大火烧开，小火熬半小时即可
