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我小时候最爱吃毛豆了,感觉毛豆脆脆的,嚼起来特别的香。长大后好长时间都没怎么吃了,正好今天去菜市场买了一些毛豆,准备自己做蒜香肉沫毛豆。做的过程中一定要这个油放得多些,毛豆要在锅里焖一会,千万不能加水。最后可根据自己的口味适量的加些盐。
主料
辅料
具体步骤
1.毛豆洗净,蒜切沫
2.肉沫入油锅翻炒变色
3.加入毛豆和蒜末炒匀
4.加适量水煮开后放入适量盐和鸡精
5.盛入碗内即可
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