色泽鲜亮的香辣蟹怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青蒜 ：4根
螃蟹 ：1斤

辅料

豆瓣酱 ：2勺
油 ：10ml
干辣椒 ：10个
麻油 ：5ml
芝麻 ：5
盐 ：3

具体步骤

1.将螃蟹放入盐水浸泡半小时

2.上锅蒸10分钟

3.剁成两半

4.裹上淀粉

5.放入锅中炸成金黄色

6.盛盘备用

7.油热后倒入豆瓣酱

8.炒出红油后放姜蒜

9.倒入青蒜

10.倒入炸好的干辣椒油

11.倒入炸好的螃蟹

12.快速翻炒均匀

13.盛盘撒上芝麻即可