主料
高筋面粉 ：200辅料
酵母 ：2.5g牛奶 ：100
白砂糖 ：30
盐 ：2
黄油 ：20
蛋液 ：5
白芝麻 ：适量
鸡蛋 ：25
具体步骤
1.准备好材料，我把面粉，糖，酵母，盐都放到一个碗里了
2.把A材料，全部揉到一起，面团表面光滑
3.加入B黄油
4.揉到扩展阶段，能拉出厚膜
5.放到碗里盖保鲜膜第一次发酵，第一次发酵1.5-2倍大
6.排气，分割成6等份
7.滚圆，醒发10分钟
8.再次滚圆，放到烤盘进烤箱进行二次发酵，烤箱内放一碗温水发酵至2倍大。取出表面刷蛋液，撒白芝麻，180度18分钟。
要撒芝麻必须表面刷蛋液。
