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美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做简单又美味

香飘屋 人气:1.9W
美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

家里面油孩子的注意了,现在我给你们介绍一款小面包吧,就可以给你们的孩子们吃了,而且很美味,做法也简单,这样你的孩子吃到这个小面包也不会再闹了,所以这个小面包就是椰蓉芝麻芝士小面包了,做出来很香吃起来也是甜甜的,非常的好吃哦。

主料

牛奶 :60
高筋面粉 :300
黄油 :30
鸡蛋 :40
食盐 :2
白糖 :40
清水 :80
酵母 :4

辅料

椰蓉 :适量
黑芝麻粉 :3勺
全蛋液 :适量
马苏里拉芝士 :20

具体步骤

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第2张

1.除黄油外的材料入面包桶,启动揉面程序

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第3张

2.结束后,加入软化的黄油

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第4张

3.继续一个揉面程序至光滑扩展

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第5张

4.启动酸奶功能,发酵至2.5倍大

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第6张

5.取出排气后,分割8等份、搓圆盖膜松驰15分钟

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第7张

6.准备少许黄油,加热融化

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入黑芝麻和白糖拌匀,搓成6粒小球,同时再准备一些马苏里拉芝士

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第9张

8.模具中涂少许黄油备用

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第10张

9.取一小面团压扁,放入黑芝麻,包圆

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第11张

10.用擀面杖擀成长条形

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第12张

11.自下向上卷起

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第13张

12.放入模具中,再依次做好其它5个

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第14张

13.另取一小面团压扁,放入马苏里拉芝士,包圆

14.用擀面杖擀成长条形,自下向上卷起

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第15张

15.放入模具中

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第16张

16.入烤箱二发

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第17张

17.发至2倍大时取出

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第18张

18.表面刷过全蛋液后,再撒上层椰蓉

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第19张

19.送入预热好的烤箱中层:180度、上下火,烤15分钟左右

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第20张

20.时间到

美味的椰蓉芝麻芝士小面包怎么做好吃又简单 第21张

21.取出烤盘

烹饪技巧

1、天热用面包机揉面时:请注意可适时打开面包桶上盖,以防湿气过重2、黑芝麻易散,所以我加了黄油液揉合,味道很香3、馅料可根据自己喜欢换着来,也可以不加4、8连模为不粘模具,事先可涂黄油,也可不涂,个人感觉涂油后脱模更快,也不容易破坏面包外观5、因为上面有层椰蓉,特别容易烤焦,最后几分钟得注意观察