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主料
辅料
具体步骤
1.准备一个梨
2.削完皮后,在上端切一刀,留做盖子
3.把梨的核挖掉
4.放入极小量的水在梨中(因为炖的过程中,梨会出水),然后放3块小冰糖即可
5.盖上梨盖
6.直接放入容器中
7.再放入紫沙锅中,炖40分钟左右
8.炖好就放进小碗吧,好好吃~
烹饪技巧
梨中不用放太多水,不放也行,因为炖时会自己出水
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