自制葡萄干蜂蜜蛋糕怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蜂蜜味蛋糕粉 ：4袋
鸡蛋 ：4个

辅料

葡萄干 ：适量
二锅头 ：适量
柠檬 ：半个

具体步骤

1.准备好材料

2.用分蛋器将蛋清、蛋黄分离。

3.将蛋黄与蛋糕粉上下翻匀。放入用二锅头泡过的葡萄干，挤入柠檬汁。

4.用电动打蛋器将蛋白打发至硬泡。

5.然后将打发的蛋白分次倒入蛋黄面糊中上下翻匀。

6.然后倒入模具中，轻蹲模具振出气泡，放入180度的烤箱中，烤25分钟。

7.出炉后，倒扣模具，等凉后脱模、切块。

烹饪技巧

一定要加点柠檬汁，味道会好很多