这是一道由猪心制作的美食，有喜欢的人会特别的喜欢，但是有一些人有会很介意，可是呢，猪心其实它的营养价值很高，而且吃起来口感也是脆脆的，并且这一道#城市美食#台湾猪心冬，有着台湾的味道，口味偏甜，而且有许多辅料在其中进行调剂的。
主料
猪心 ：1个冬粉 ：200
辅料
油 ：适量粟米粉 ：适量
鸡粉 ：适量
清水 ：适量
芝麻油 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.食材图
2.猪心择洗干净，切片
3.用清水浸泡20分钟左右，去血水
4.然后放入适量的粟米粉、麻油、胡椒粉、鸡粉和清水拌匀，腌制20分钟左右
5.坐锅煮水，放入冬粉
6.盖锅盖，煮熟
7.煮熟的冬粉放入碗中
8.坐锅煮上汤
9.放入腌制好的猪心煮熟，熄火
10.煮好的猪心放在冬粉上面，然后倒入汤汁
11.撒上葱花，即可享用
猪心一定要去血水，汤汁才清淡可口。
