健康美食之西葫芦炖肉块怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：200
西葫芦 ：1个

辅料

糖 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
小葱 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：3个
清水 ：适量

具体步骤

1.准备好所有食材

2.炒锅中倒入少许油，下入五花肉小火煸炒至出油

3.煸炒至肉块微黄

4.倒入老抽翻炒均匀

5.倒入适量清水，大火烧开后转小火继续炖

6.调入适量的糖，倒入葱姜和干辣椒继续炖至肉8分熟

7.倒入西葫芦块继续炖

8.调入适量的盐，大火收汁，即可

9.成品

烹饪技巧

老抽有点放多了，豆亲们在做时可以减少老抽的用量