甜酒蛋花怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

甜酒 ：100
土鸡蛋 ：1个

辅料

糖 ：适量

具体步骤

1.刚做好的甜酒，白糖少许，土鸡蛋一个。

2.甜酒少许，

3.蛋打成蛋液，

4.锅里放清水烧开，倒进甜酒。

5.倒进白糖。

6.拌匀拌散烧开，

7.倒进打散的蛋液里，边倒边拌匀。

8.盖上碗盖焖五分钟即可。

烹饪技巧

冲好的甜酒蛋花盖上碗盖焖五分钟熟透