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芥菜头炒肉片这道菜非常适合夏天吃,除了炒着吃还可以凉拌十分的爽口。在翻炒的时候要用大火快速的炒以免肉变老了,芥菜头有一点苦味,可以先用水泡一下,在烧的时候加上一点糖去去味,还可以加点胡椒粉,辣椒面这样就把苦味盖住了还可以调味,帮助消化,还能解毒消肿,解油腻。
主料
辅料
具体步骤
1.原料
2.锅烧热 下入肉片 翻炒
3.再加入胡萝卜片 翻炒 放点盐 加点料酒
4.最后放入芥菜头 直至炒熟 调味
5.出锅
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