红嘴绿鹦哥怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：适量
猪肝 ：适量

辅料

大蒜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
嫩肉粉 ：适量
剁椒 ：适量

具体步骤

1.新鲜的菠菜把根上的须去掉,但是根不要去了,因为根的营养非常的丰富呢

2.在开水里汆一下,摆盘

3.猪肝切成片,泡掉血水,然后加嫩肉粉拌一下,下开水汆熟,颜色一变就捞起来,不然就老了不好吃了.放在摆好的菠菜上

4.现在开始炒调料了.倒油,然后下剁椒,葱,姜,大蒜,最后勾芡,加盐,味精淋在上面