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主料
辅料
具体步骤
1.葱花备用
2.面团发酵好
3.分成小剂子,用手压扁
4.擀薄
5.抹上油,撒上葱花和盐
6.慢慢卷起来
7.收口朝下
8.从一头慢慢卷起
9.首尾压在下面
10.擀薄,撒上芝麻,用擀面杖把芝麻压紧
11.放入饼铛,盖上盖子,煎熟即可
烹饪技巧
1、卷的时候把收口朝下,成品会漂亮些2、吃的时候用手稍微扯一扯,饼面散开一些口感更好
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