鲜美筋道的冰糖炖梨怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

梨子 ：1个

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.准备梨子一枚

2.削皮洗净

3.切去顶部当做盖子，再挖除中间的核

4.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）

5.最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了。

烹饪技巧

如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。　　冰糖炖梨对咳嗽很有帮助，嗓子不好的人可以多喝一些。