筋道的知识精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蛋丝乌冬面，是一道美味可口的面食，主要原料有鸡蛋，乌冬面，海苔等，乌冬面是日本的特色美食，用面粉等粮食加工制成，口感筋道柔软，鸡蛋营养丰富，炒好的鸡蛋切丝，再...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：350辅料花椒油：适量盐：适量油：适量鸡精：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.黄瓜拍碎切成块状。2.先放入些盐。3.再散入些鸡精。4.葱姜蒜切好。5.把锅热好，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料圆白菜：500辅料盐：适量葱：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.圆白菜一个2.用手掰成小块3.葱、蒜，切好备用4.锅里放油，放入葱花，蒜片爆香5.倒入掰好的圆白菜，翻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：150鸡蛋：2个辅料油：适量味精就：适量葱：适量姜：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.准备所需要的食材。2.将西红柿切块。3.将鸡蛋炒熟。4.炒锅放油加热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：300辅料油：适量葱：适量盐：适量蒜：适量花椒：适量排骨汤：适量五香粉：适量生抽：适量具体步骤1.一般炖排骨的时候烧这道菜，利用排骨汤。2.豆腐切小块。3....

“混合调料独特的香味加上香菇根本身的鲜味，使得香菇根吃到嘴里又香又有嚼劲，丝丝入味。这样的零食小嘴绝不会给身体造成任何负担，相反，还能为你加分，让你越吃越美丽，越吃越健康！”食材明细主料香菇根（适量）辅料罗勒叶（少许）黄油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟三鲜豆干，是一道非常美味的菜肴，主要原料有豆干，鸡腿，虾仁，瘦肉，泡椒等，豆干是一种大豆制品，口感筋道，富含蛋白质，鸡腿肉富含油脂，吃起来鲜香嫩滑，虾仁味道鲜美，可...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡翅：250辅料鸡精：适量油：适量葱：适量糖：适量酱油：适量蒜：适量可乐：500ml盐：适量姜：适量具体步骤1.把食材准备好，电饭锅准备好，倒油进去，还加糖。2.倒油和糖进...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料橙子：1个辅料温水：适量具体步骤1.大橙子一个洗干净2.从中间切开3.然后切成小块4.放入豆浆机加入适量的温水5.按下果汁键大约5分钟就可以了6.这就是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香蕉：2根辅料淀粉：适量油：适量具体步骤1.香蕉去皮。2.切成小块3.放在淀粉里面滚一遍4.滚好淀粉的香蕉。5.油锅放油（尽量多些）6.将香蕉放进去小火煎炸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料玉米面：适量小麦面粉：适量鸡蛋：2个辅料花生油：适量食盐：适量黄酱：适量香油：适量芝麻酱：适量葱丝：适量具体步骤把150克细玉米面和50克面粉混合，里面放少许盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个蒜薹：200辅料花椒粉：适量盐：适量油：适量味精：适量葱：适量酱油：适量具体步骤1.鸡蛋加少许盐和葱花搅匀2.蒜薹洗净切段3.热锅热油，倒入蛋液翻炒4.鸡...

食材明细主料普通面粉（360克）辅料水（140克）盐（3克）鸡蛋（1个）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手擀面的做法步骤1、面粉加盐混合均匀，鸡蛋兑水搅匀倒入面粉，用筷子搅拌成雪花状2、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒15-30分钟左右3...

食材明细主料面粉（500g）肉末（100g）辅料盐（5g）油辣椒（适量）酱油（适量）味精（适量）醋（适量）花椒粉（适量）葱末（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制筋道的手擀面的做法步骤1、筋道的手擀面2、怀念妈妈手擀面的味道3、500g面粉，按4份面...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时萝卜炖羊肉，是一道很著名的家常菜哦。这个萝卜炖羊肉，羊肉饱满，有弹性和嚼劲，味道鲜甜爽滑。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料洋葱：50猪肉：200西红柿：100大蒜：10辅料番茄酱：适量盐：适量比萨草：适量白糖：适量罗勒叶：适量橄榄油：适量油：适量具体步骤1.在猪肉末里调入料酒，腌制10分钟2.西...

万万没想到最近做凉皮竟然在宅在家的小伙伴中火起来了!大家纷纷跃跃欲试，尝试做凉皮，凉皮做法简单又好吃，配上自己喜欢的调料和菜，好吃又解腻，正中很多人的下怀。凉皮人人都可以做，那么凉皮怎么做才筋道?今天小编就教大家几...

煮制豆浆的时间不够或者石膏加的不够。制作米豆腐的时候大米要提前浸泡5-6小时，浸泡好的大米加入清水，大米和清水的比例是1:2，把大米打成米浆在倒入锅里，加入适量的石膏水搅拌均匀，用中小火把米浆熬煮制粘稠即可。熬煮米浆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粉条：30牛尾巴鱼：600辅料姜：10葱：2具体步骤1.新鲜牛尾巴鱼两条2.切块3.准备调料和粉条4.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块5.小火咕嘟半小...

在选牛肉的时候选新鲜的牛肉，做牛肉丸的时候最好手工剁碎牛肉。在制作牛肉丸子的时候，选新鲜的牛肉，做出来的牛肉丸子会比较的筋道；剁碎后的牛肉要加入适量的食用盐，食用盐可以增加牛肉的的粘稠性；做好的牛肉丸可以和蔬菜一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟重庆旦旦面，是重庆的特色美食，旦旦面以其麻辣鲜香而著称，这道重庆担担面，制作酱料是所用原料主要有猪肉，辣椒，番茄等，猪肉选用偏瘦五花肉，入锅炒后，油脂充分释...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香椿：150鸡蛋：3个辅料油：适量盐：适量具体步骤1.香椿摘洗干净控水；2.切碎备用；3.鸡蛋打入碗中，然扣打散备用；4.将香椿末和鸡蛋液混合均匀；5.炒锅烧热，倒入油...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：250ml鸡蛋：3个白砂糖：125辅料水：80具体步骤1.将盛有牛奶的碗，坐在温水锅中，加入45g白砂糖2.加热搅拌，至白砂糖完全融化3.加入蛋液4.反复搅拌5.用过...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：500辅料蒸肉粉：2袋老抽：适量土豆：1个五香粉：适量生抽：适量料酒：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.肉和米粉。米粉我买的现成的。2.肉洗净切块。3.用五香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菠菜：400辅料花生仁：适量油：适量核桃仁：适量芝麻：适量盐：适量具体步骤1.准备适量的菠菜去根，洗干净，待用2.上锅烧水，把菠菜在开水锅里焯一下，焯时记得加一...