油泼金针菇怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

金针菇 ：400

辅料

花椒 ：适量
油 ：适量
柿子醋 ：适量
蒜末 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
麻辣鲜 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.金针菇放开水中烫熟。

3.捞起过凉水备用。

4.放入小葱，蒜末，干辣椒，盐，麻辣鲜，柿子醋。

5.锅中放油烧热下入花椒炸出香味。

6.把花椒油泼入金针菇内拌匀即可。

烹饪技巧

拌好的金针菇可以多腌一会才入味好吃。