主料
苦瓜 ：1根辅料
盐 ：适量大蒜 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
1.苦瓜洗净切好备用。
2.大蒜切碎备用。
3.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
4.下苦瓜翻炒均匀。
5.放点盐继续翻炒。如果太干可以稍微加一点的盐。
6.加点生抽。翻炒至熟。
7.起锅。
生抽可以建议不放，颜色就不会像这么黑了。千万别放酱油。不然更黑
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#美食派#炒苦瓜怎么做简单又美味
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