家庭版白灼虾蘸汁怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 基围虾洗净，刮去虾线，沥干备用。

2. 加入适量清水，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，水开后放虾灼熟，变红即可。

3. 出锅迅速放入冰水中浸泡一会。，捞起来沥干水份。

4. 在小碟内倒入海鲜酱油，加入日本青芥末。