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有诗云“五月困暑湿,众谓如蒸炊”形容的就是夏日的炎热,此时来一份清热解暑的仙人粄是一件再美好不过的事了。这道极具客家特色的潮州美食,制作十分简单。仙人粄又名草粄是一种清凉的夏日饮品,有清热解毒的功效,食用时,可以根据自己的喜好撒上一点蜂蜜,食之清甜可口,沁人心脾~
主料
辅料
具体步骤
取仙人粄粉5小包。
加入调料充分搅拌
放凉后的仙人粄,加入白糖或蜂蜜,搅拌均匀就可以食用了。可以放冰箱冰冻一下,味道更棒哦!
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