主料
土豆 ：1个辅料
辣椒面 ：1勺花椒面 ：1勺
生抽 ：两勺
醋 ：1勺
熟油辣子 ：1勺
葱花 ：适量
具体步骤
1. 土豆用波纹刀切条，切好就是天蚕的样子，泡水一小时
2. 油锅烧热180度左右，筷子放下去冒小泡150冒大泡180.土豆沥干水分下油锅关中火，两到三分钟，两分钟比较脆，三分钟比较软，看自己喜欢！
3. 炸好的土豆捞起来放入葱花辣椒面
4. 锅里留少少油烧热
5. 浇到辣椒面上面，所有调味料放进去，我不吃味精，所以没有放鸡精味精，盐就用生抽代替了，老抽也可以，颜色会深一点，然后拌匀开吃！
6. 最后滴样子
