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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮
2.切成条
3.用水稍微煮到有白泡起锅
4.去水,放凉
5.锅开,放油,炸
6.炸至微焦
7.加入葱段,蒜米,辣椒段,花椒,并翻炒
8.加入烧烤粉或孜然
9.加入十三香
10.加盐,味精,花椒面,并翻炒
11.起锅,与爱人,亲人分享
烹饪技巧
用专业刀切得更好看,五金店有卖的。
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