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主料
辅料
具体步骤
1. 京白一个,外叶子摘片洗干净,横切丝备用
2. 大概剩接近菜心两圈的时候,把外围的黄色叶子用厨房剪刀修剪下,如图
3. 1.热锅少许油,下姜丝和大蒜2.先放菜丝,几下之后,锅中间空出地方,放菜心,沿边淋小圈水(高汤更好)3.加少许盐盖锅盖焖两到三分钟即可关火,装盘
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