清甜的的爽口腌橄榄怎么做简单又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:1分钟

这道菜是回老家都会吃到的简单零嘴，即使是吃饱喝足，看到也想再吃一碗粥，清甜的爽口腌橄榄，餐桌上的必备，新鲜橄榄进行加工腌制，不仅方便保存，同时，腌过的橄榄口感爽脆，清甜可口，平时夹上面包或者馒头，或者配酒也别有一番风味，好味道。

主料

青橄榄 ：500

辅料

盐 ：108
糖 ：108
小辣椒 ：3

具体步骤

1.青橄榄洗净，完全沥干水分，拿刀一粒粒拍，有裂即可

2.一斤橄榄糖和盐一样比例腌制

3.放至两天后腌制成