山药肉糜粥是我经常吃的一道粥，特别是最近天气热，没什么胃口吃饭，就喜欢熬粥吃，山药有很好的养生，健脾作用，这个粥不但美味还很营养，做法也是非常的简单便捷，对于平时不怎么做饭的也可以掌控，平时大家在家有空可以动一动手，做一做。
主料
肉糜 ：100山药 ：250
大米 ：250
辅料
盐 ：适量姜 ：适量
黄酒 ：适量
具体步骤
1.大米提前浸泡一会
2.材料 准备好，山药切成小块，肉糜可以自己剁，也可以让卖家帮你摇好。
3.大米加水，然后把肉糜放进去，加入2片姜
4.倒入少许黄酒
5.盖上锅盖，大火烧开
6.烧开以后加入山药
7.继续盖上锅盖，烧开以后转小火
8.等烧的差不多了，加入适量的盐
9.可以吃了，香~~
1.切山药的时候最好放入水里切，要不有的人切完会手痒，我就是这种人2.山药不用切太大，这样容易软3.等米熟了，黏稠了再放盐调味
