香芋蛋挞作为一道美味的面食,味道鲜美,受到很多人的喜爱。主要的制作食材为香芋泥、牛奶、鸡蛋。香芋营养价值丰富,而且口感清脆,可谓是色香味俱全。鸡蛋营养价值丰富,常备用作补食。香芋制作成为泥,加上鸡蛋、牛奶味道更为鲜美且不失营养。
主料
香芋泥 :适量牛奶 :250ml
蛋挞皮 :6个
鸡蛋 :1个
辅料
炼奶 :适量具体步骤
1.材料准备。
2.蛋挞皮放至室温软化。
3.蛋液里加入适量炼奶搅拌均匀。
4.加入牛奶。
5.搅拌均匀过滤。
6.蛋挞皮里加入适量的香芋泥。
7.倒入蛋挞液。
8.烤箱210°预热,烤20分钟即可。
1、蛋挞皮要放到室温软化啊!只要蛋黄,不要蛋白。