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主料
辅料
具体步骤
1.木耳泡发好,并撕成小块
2.山药去皮洗净并切成片
3.鱼肉卷切开
4.锅内加入适量的油,油烧热后倒入鱼肉卷炒变色
5.倒入山药片继续翻炒
6.加入适量的盐,鸡精和酱油调味
7.做后倒入木耳继续翻炒片刻,即可盛出锅
烹饪技巧
木耳用热水泡发速度快还易熟
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