这道菜可谓真材实料，好吃看得见。咬一口给人大大的满足感，我个人比较喜欢松软口感的披萨，如果喜欢吃脆硬的饼底可以全部用高筋面粉，然后根据面粉的吸水程度适当增减温水量，以面团不粘手为宜，披萨酱的做法我就不多说啦。
主料
高筋面粉 ：140克低筋面粉 ：60克
虾仁 ：12只
蟹棒 ：一根
培根 ：一条
彩椒 ：适量
辅料
细砂糖 ：10克温水 ：100ml
酵母 ：2克
盐 ：1克
橄榄油 ：15克
披萨酱 ：适量
马苏里拉芝士 ：适量
详细步骤：
第一步
把面粉、糖、盐、酵母、温水倒在一起
第二步
用筷子拌成絮状，加入橄榄油，揉20分钟
第三步
盖上保鲜膜，发酵半小时
第四步
快速发酵：烤箱关闭，静置半小时
第五步
发酵好的面团
第六步
擀成饼状，用叉子戳小孔
第七步
马苏里拉芝士切碎
第八步
给面饼刷一层酱料
第九步
培根、蟹棒、虾仁、彩椒切好
第十步
在面饼上铺一层芝士，然后是培根，然后是彩椒
第十一步
之后再铺一层芝士，然后是蔬菜，虾仁，蟹棒，再铺一层芝士
第十二步
烤箱200度烤20分钟
