桅子面怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：300
鸡蛋 ：1个
桅子 ：15

辅料

盐 ：2

具体步骤

1. 桅子洗净，加开浸泡1小时，泡出金黄的颜色

2. 面粉、盐、鸡蛋放入盆中，加桅子水，和成面团，醒15分钟

3. 取面团，擀成薄片

4. 折叠起来，切成条，宽窄随意

5. 锅中加水，烧开后，下入面条煮熟即可

烹饪技巧

厨房小语：桅子面，可做凉面，也可做热面，可搭配多种蔬菜食用