兔腿土豆粉是一道鲜香的美食,可以用来款待客人,也能平时给家人食用。兔腿的肉质是很有弹性的,嚼起来十分Q弹,咬上一口美味极了。而土豆粉也是十分顺滑,猛地吸上一大口,入口即化。如果想要节省时间,可以提前将兔腿烹饪好哦,再下土豆粉就可以了。
主料
兔腿 :1个金针菇 :50
木耳 :50
土豆粉 :适量
小白菜 :适量
冻豆腐 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
味极鲜 :适量
具体步骤
石锅放灶台上,放入葱蒜和郫县豆瓣酱,加少许油,放入花椒粒爆出香味。
加入一些高汤和兔腿。
加入木耳小白菜金针菇冻豆腐和土豆粉,大火煮开,加盐味极鲜调味。
关火用夹子取下石锅,可以加入老干妈和少许醋。这酸爽。