主料
低筋粉 :150枸杞粉 :100
牛奶 :70
鸡蛋 :3只
黄油 :130
辅料
泡打粉 :8核桃 :30
蔓越莓 :35
白砂糖 :50
具体步骤
1. 材料大合影
2. 黄油隔水加热
3. 鸡蛋打散
4. 白砂糖称重
5. 白砂糖倒入融化的黄油拌匀
6. 枸杞粉倒入黄油糊拌匀
7. 分三次加入蛋液,每次都搅拌均匀
8. 再加入牛奶
9. 筛入面粉和泡打粉
10. 称重核桃和蔓越莓,多少自由,我是各三十克左右
11. 切碎加入面糊糊
12. 拌均匀后用勺子加入蛋糕模
13. 不要加很满,六七分就可以了
14. 烤箱预热到180度左右25分钟
这个量是中等大小的麦芬膜具做7个