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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。
2. 锅中放油,开火烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入薯条,炸制成金黄色。
3. 将薯条捞出沥油,趁热撒上盐和胡椒。食用时,可配番茄酱。
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